穿书后炮灰成厨神了,第063章,千千小说网移动版
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    因为汤希蓝一事, 秦欣决定,要去附件租个地方办公。    刚好顾氏的楼盘也有写字楼, 步行过去十分钟。    第二天售完早餐, 秦欣就去了写字楼,问租用的情况, 因为目前公司还没什么人,所以秦欣只打算先租用一个小单间。    毕竟在青山办公的公司不多, 现有的公司都有自己的地方, 所以写字楼的生意还比较清淡,暂时没什么人租用。    秦欣问了一下价格, 如果租用的话, 一个月的租金是一百块一平, 二十平的话就是二千, 一年下来是二万四。    秦欣直接租了一年,又请胡兴国帮忙买了个办公桌,秦欣在网上买了台不错的台式电脑, 还配了了个彩色打印机。    至于其他的,秦欣打算到时让汤希蓝自己采购,缺什么买什么。    办好了这些,秦欣又才回去继续准备食材。    因为这段时间杂七杂八的事情太多, 所以秦欣准备的食材都比往常少了那么一些。    顾客们总觉得, 秦欣的餐厅,一天比一天卖的快,有时午餐和晚餐都需要抢。    原本觉得顾氏把总公司搬来很好的众人, 觉得顾氏来了之后,他们抢餐起来更难了,于是不少人心里希望,顾氏能早点搬走。    汤曼英道,“这样下去也不是个办法,小欣有没有考虑,再招一个厨师?”    秦欣摇头,这家餐厅,她想自己做。    “那准备开分店吗?”汤曼英接着问。    “暂时还没有这个打算。”秦欣道,因为食材不好统一,如果做火锅这些,开连锁还好说,像她现在做的这些,真的不太好开分店。    汤曼英见秦欣有自己的注意,便没继续说。只是汤曼英觉得这里生意好,趁着这个势头,再来开个分店是最好的。    秦欣却在考虑另一个问题,最近一直各种食材重复的准备,她根本没有时间去专研食材,什么时候还再减少一些用量了。    汤希蓝来的这天,秦欣停业了半天,去接汤希蓝,“你先住我那,写字楼就在附近。”    汤希蓝道,“不用,租的地方我找到了。”自从汤希蓝要到T市来,就开始准备这一切。    “好,哪我先带你去我餐厅。”秦欣叫的是专车,不过下一步,秦欣打算买辆车。    老远处,汤希蓝就从车窗里,都看到山脚下的楼,“是那吗?”    秦欣点错。    汤希蓝笑着说,“不错啊。”    “还行。”秦欣道。    车子在院子停下,汤希蓝道,“院子没利用起来吗?”    秦欣,“种了些花,撒了种子,不过暂时看不出来效果。”    “这日子不错。”汤希蓝似乎对未来充满了期待。    秦欣道,“走,先进去吃个饭。”汤希蓝是坐动车过来的,虽然比当时自己过来快,但也是好几个小时,肯定还没吃午饭。    “刚好我也饿了。”汤希蓝道,“何况,我确实也想尝下你的手艺。”    两人走进餐厅,汤希蓝发现这还有两个人。    “这位是汤姐,这位是从莲姐。”秦欣介绍,“都是过来帮我的。”    因为秦欣去接汤希蓝的时候,就跟梅从莲二人说过,这会秦欣介绍完,汤曼英道,“你好,本家。”    “汤姐好。”汤希蓝没想到秦欣还雇了两个人,秦欣只说请的有人帮忙,汤希蓝以为只有一个,不过如此,可以推测出,秦欣的生意应该不错,不过也是,短时间内从卖早点到开餐厅,肯定需要生意好。    梅从莲道,“希蓝好。”    “从莲姐好。”汤希蓝发现秦欣请的这两人,都还挺好相处。    “行,你们都坐会,我去里面做菜。”食材梅从莲都准备好了,秦欣只需要切后下锅炒就可以了。    中午的番茄炖牛腩,秦欣还留了一份,剩下的炒菜,秦欣打算做红烧鱼、麻婆豆腐、以及肉末茄子。    秦欣把鱼剖好之后,在鱼肚子里放入葱姜蒜,再浇上料酒和盐,秦欣将作料涂抹均匀,放在一旁腌制。    腌制需要十分钟的时间,所以秦欣开始准备第二道菜。    “不用去帮忙吗?”汤希蓝问道,感觉秦欣一个人在里面忙有点不好意思。    梅从莲道,“我跟小欣这么久,她做饭的时候,都是她自己完成,我就帮着洗洗菜,偶尔切一些作料。”    汤曼英耸了耸肩,“我就只用打扫个卫生。”    “啊?”汤希蓝有些不理解。    “那平时不忙吗?”汤希蓝感觉秦欣应该很忙,但是刚才汤曼英和梅从莲说的好像很闲一般。    “就是很忙,小欣为了去接你,今天晚上的生意都推了。”汤曼英道。    梅从莲补充道,“是啊,所以我们都知道,你是小欣很重要的人。”    汤希蓝没有说话,她一直是一个把什么事都放在心里的人。    秦欣已经开始准备下一道菜了,她把茄子切成块状,装入盘中,然后放入锅中蒸上。趁着蒸茄子的时间,秦欣拿出肉切碎,然后把大蒜和生姜切块。    在锅中倒入油,烧热之后秦欣放入大蒜和生姜块,炸出味道后捞出,然后放入自己做的辣椒酱,炒香之后加入肉末,等到肉末变颜色。    秦欣快速将锅中蒸熟的茄子倒入锅中,翻炒几下,然后拿出一个小碗,倒入淀粉,混合均匀之后,倒入锅中,收汁之后,秦欣将肉末茄子捞出,这一道菜就做好了。    接着,秦欣做麻婆豆腐,将豆腐切成差不多的小方块,用水泡着。    然后拿出葱姜蒜切成沫,秦欣在锅中加入水,烧开之后,放入豆腐,焯水之后捞出。    秦欣将锅清洗干净,倒入油,烧开之后加入葱姜蒜沫爆炒,再加入花椒和辣椒酱,出香味之后加入小半碗水,然后把豆腐放进去,收汁之后盛出。    秦欣飞快将锅清洗干净,开始做鱼,鱼已经腌制的差不多了,秦欣将辣椒切成片。把灶台的火打开,等锅烧好之后,加入油,然后加入辣椒酱、葱姜蒜,翻炒之后,将鱼放进锅中。    秦欣将周围的酱料,不停的往鱼身上淋,一面煎好之后,秦欣翻至另一面。    等到两面金黄的时候,秦欣加入最开始切的青椒和葱花,稍微加热一下捞出。    看到秦欣端菜,梅从莲立刻起身,走进厨房帮忙。汤曼英也赶紧进来盛饭,看起来三个人配合的十分默契。    汤希蓝也准备来帮忙,秦欣道,“那边有饮料,你想喝什么就拿。”    汤希蓝过去选了瓶雪碧。    四人坐下开始吃饭。    梅从莲跟汤希蓝介绍,“这个番茄牛腩一定要尝尝,今天卖的太好了。”    “可不,每桌一份,要不是小欣把份数订好,不然早没了。”因为是扫码下单,秦欣每样的都设定的有份数,份数被点完之后就没有了。    所以一开始大家觉得有菜单可以慢慢选,后面发现,不能慢,一慢想吃的菜就没了。    所以现在大家养成了这么个习惯,先去餐厅把喜欢吃的菜下单,至于剩下的,可以慢慢的添加,要是能点到,正好能品尝一下,要是没有也无所谓,毕竟想吃的买到了。    汤希蓝看了一下,所有的菜,色香味俱全,“看着就想吃。”    秦欣道,“那开吃。”秦欣只得汤希蓝肯定饿了,说完给汤希蓝舀了一勺牛腩。    汤希蓝道谢开始吃,她确实也饿了,加上这学期她一直在学校吃饭,味道都一般般,这会一口牛肉咬下去,舌尖的味蕾瞬间绽放开来。    牛肉十分有嚼劲,关键是味道,牛肉的醇香加上西红柿的甜香,仿佛是这个世界上最美好的味道。    汤曼英和梅从莲见汤希蓝来之后,两人跟她说话,似乎脸上也没有多的表情。    这会汤希蓝只是吃了一口牛肉,表情就十分明显得带着惊讶,随后是惊喜,接着是激动的喊道,“好吃!”    不知为什么,梅从莲和汤曼英,看到汤希蓝这个反应,感觉特别开心。    梅从莲还专门说,“别顾着吃牛肉,这还有其他的菜呢。”    “是啊。”汤曼英虽然嘴上说着话,但是手下夹菜的动作可是没停。    汤希蓝一看,原本满满的盘子,就在她吃牛肉的瞬间,就下去了三分之一。汤希蓝原本是细细品尝,这会也顾不上品尝,大口吃起来。    汤希蓝夹了一块豆腐,肉眼看去,这些豆腐都差不多大小,汤希蓝不得不说秦欣的刀工不错,不知道的还以为是用尺子比着切的。    一口咬下去,汤希蓝发现,豆腐超级嫩滑,比日本豆腐还要嫩,还有里面的辣椒,十分开胃。    汤希蓝喜欢吃豆腐,这一点,秦欣是知道的,见汤希蓝吃了好几块豆腐才开始品尝别的菜,秦欣笑了。    汤希蓝吃完豆腐,看向红烧鱼,突然想到比赛的那天晚上,秦欣赢了江氏之后,汤希蓝开玩笑的说,“有机会尝尝你做的鱼。”    当时秦欣说有机会的。    没想到这个机会这么快就来了,汤希蓝夹了一块鱼,鱼肉鲜美,这一点她猜到了,重点是这辣椒酱的味道。    汤希蓝发现,红烧鱼和麻婆豆腐里面都放了辣椒酱,但是在不同的菜里,辣椒酱发挥的作用似乎不一样。    这每一道菜的辣椒酱,都能吃出不一样的味道,汤希蓝好奇的问道,“这是你要上市的辣椒酱吗?”    秦欣点头,“怎么样?”    汤希蓝实诚的说,“太好吃了。”    “这个肉末茄子里面也有辣椒酱,试试。”秦欣道。    茄子因为蒸过,所以入口即化,加上有肉末在里面,所以味道醇香无比,而辣椒酱,在这道菜里发挥着一个提香去腻的作用。    作者:嗷呜,小天使们也是阿七很重要的人。。

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