阮章 做的手撕鸡大获好评, 尤其是沈映之, 笑得合不拢嘴。 他们在儿子家发现了无穷的乐趣, 打算再住一段时间, 等什么时候腻了,再重新出发满世界地去旅游。 婆媳俩好得就跟姐妹一样,路从筠欢迎还来不及,不像别的家庭, 会出现婆媳矛盾。 最开心的是阮平涛了, 他白天要去上班,两小的又闹,仅凭妻子一人看顾, 还是很吃力的,现在父母留下了,总会帮忙搭把手的。 当然, 他作为儿子, 也想孝顺父母,享受天伦之乐。 这几天女儿要准备去上大学了, 要是父母再离开的话,家里就彻底冷清下来了,习惯了欢声笑语, 哪还会喜欢安静? 阮绮玉也有点惆怅,她穿过来就一直生活在这里, 对这个家产生了深深的眷恋。 在这里体会到了父母之爱, 手足之情。 短短两个多月, 她拥有了很多,这个世界给了她太多,无以为报,只能努力种菜,丰富他们的一日三餐了。 为了不让自己陷入离别的愁绪当中,阮绮玉整日往厨房里钻,给家人留下足够多的美食,同时也是为了自己。 做好的佳肴,自己带走三分之一,剩下的就放在家里让他们慢慢吃。 辣子鸡丁、红烧鸡块、鸡肉丸子等等,简直使出了十八般武艺,用各种方法把咕咕兽做成美味佳肴,也幸亏她手艺好,做出来的菜就没有重样的,不然天天吃鸡,腻得慌。 温箱差点就放不下了。 饶是这样,还是剩下了一大块鸡肉。 阮绮玉想了想,决定把它制成鸡肉辣椒酱。 这样的肉酱咸香四溢,既开胃又能满足口腹之欲,是极好的佐饭材料,而且还能和各种菜搭配,一酱N用。 厨房窗明几净,她仔细清洗鸡肉,后控干水分,把鸡肉切片,再剁成肉酱。 葱姜蒜切碎,与鸡肉搅拌均匀,加少量盐、料酒和酱油腌制十五分钟以上。 在腌制期间,阮绮玉从储物柜里拿出小石舂,抓了几把干辣椒,咚咚咚捣碎成辣椒面儿。 整个的辣椒进去,稀碎的出来,辣椒面盛了好大一碗。 忙活完辣椒面的事情,鸡肉已经腌制完毕。她起锅开火,锅中的水被烤干,发出滋滋的声响。 锅热后加入脂油,放老姜和葱段炒出香味后捞出。 这次她用的是脂油,而不是花生油,主要是她觉得脂油的淡香和鸡肉很搭,两者碰撞一定会生出不一样的味道来。 她随手捞起腌制好的鸡肉,放入锅中油炸并让其中水分完全熬出,不断翻炒,让其受热均匀。 鸡肉中的水分释放完毕,变得更加紧实,就可以加辣椒面了。 她还加了一点儿蒜泥增香。 大概十分钟之后,鸡肉辣椒酱就做好了。 油汪汪,不断散发香味的鸡肉酱色泽红亮,让人一看就会不由自主想象,要是放入口中是何等美妙滋味! 阮绮玉盛出来一个小碟子,让大家评判,无一例外地,大家都很喜欢,阮平涛就着这碟辣酱吃了两大碗米饭。 要是左烨此时在家的话,估计这碟辣酱都不够他造的。 至于鸡骨架,被她拿来熬汤了,整整一大锅,够家人吃很久了。 只要煮开,放点小青菜下去,那滋味也是鲜得很 她还神神秘秘地拉着爸爸,教了他一个万能的鸡汤使用方法。 “爸爸,我做的那些鸡肉菜有点重口,要是爷爷奶奶妈妈吃腻了,你就用鸡汤给他们做鸡汤火锅吃!” 阮平涛对于女儿口中的火锅很是好奇,问道:“火锅是什么?” “火锅一般是指以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式。【注】” “边煮边吃,汤物合一。” 阮绮玉接着道:“爸爸,你还记得我跟你说过的那个梦中的世界吗?” 这么重要的事情,阮平涛自然不会忘记,他点点头,道:“火锅便是那世界的所盛行的?” 阮绮玉目光悠远,说:“是大部分华夏人都喜欢的东西,占据了饮食的半壁江山!” 无论是开心还是难过,吃上一份热气腾腾的火锅,更是满足,没什么事儿是一顿火锅解决不了的,要是不行,那就再来一顿! 华夏人热情好客,喜欢热闹,吃火锅除了满足口腹,更重要的便是它热闹的氛围了。 阮绮玉觉得她光凭嘴上说说,完全发挥不出火锅的万分之一魅力。 还是让他亲自感受一下,她相信,没有人能拒绝得了火锅。 她勾唇一笑,开心道:“咱们今晚就吃火锅!” 当初她找周叔叔定制厨具的时候,早就把鸳鸯锅准备好了,只是那时候只有青菜,连油和肉都没有,实在用不上这特制的鸳鸯锅,这下好了,终于有了用武之地。 而且家里和周叔叔,苏叔叔他们也有大半个月没见面了,正好把他们都叫过来热闹热闹,就当是她上大学的饯别宴了。 “爸爸,吃火锅人多才热闹。” 听女儿这么说,阮平涛一下就明白了女儿的想法,他拍拍胸脯,说:“这事就交给我了,我来通知他们。” 父女二人一同走出厨房。 客厅此时只有路从筠和双胞胎在,婴语咿咿呀呀的,也不知道在说些什么。 她凑近了摇篮,点了点弟弟妹妹的脸蛋,怎么看怎么可爱,简直是世界上最好看的宝宝。 自从米糊事件过去后,土豆对她就没有那么排斥了,对她也有笑脸了。 阮绮玉悬着的心也慢慢放下了,虽不是她所愿,但自己毕竟占据了人家的身体,总有一种鸠占鹊巢的感觉,尤其是意识到土豆就是原主的时候,她很害怕,害怕谎言总有一天会被拆穿,久盼的温暖也会离她而去。 现在看来,事情远没有她想象的那么糟。 她的食指被花生小手紧握住,暖暖的。 阮绮玉整颗心都要融化了,她抬头看向母亲,问道:“妈,爸爸还没取好名字吗?” 路从筠看了一眼正在联系朋友的丈夫,道:“目前有了想法,姐姐取名叫阮绮真,弟弟就叫阮绮慎。” “这名字很好啊,又好听,寓意也好。”阮绮玉掰着手指头道:“真,希望妹妹以后能随心而活,做真正的自己。弟弟性子活,慎,希望他做事谨思慎行。” 她献宝似的歪着头,道:“妈妈,你看我说的对不对?” 路从筠怜爱的抚了抚女儿的发,柔声说:“对,小玉真聪明。” 顿了顿,又说:“当初得你时,你爸爸也是为了你的名字发愁了很久,最后取了玉字,他啊,确实待你就像珍宝美玉一样,捧在手心里宠爱。” “就算有了你弟弟妹妹,对你的爱也不会减少的,妈妈很爱很爱你。”路从筠因为双胞胎还小,有段时间确实忽略了女儿,好在她没有心存芥蒂。 现在她意识到了这个问题,正好借着名字,表达出她对女儿的爱。 阮绮玉听着很感动,情不自禁地抱了抱妈妈,闷声道:“我也爱您,妈妈。” “爱爸爸,爱弟弟妹妹,爷爷奶奶,我很幸福,真的。” 回想起舅舅,心里暗道:“舅舅,小玉也想你了。” 眼眶湿润,她努力忍住了,才把眼泪憋了回去,不至于失了态。 她吸了吸鼻子,放开了母亲,有点不好意思道:“对了,妈妈,我还要去准备食材,爸爸邀请周叔叔和苏叔叔他们今晚来咱家一起吃火锅。” 路从筠正准备问火锅是何物,女儿已经蹦蹦跳跳跑远了,颇有一种落荒而逃的感觉。 她摇了摇头,这孩子。
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